Kräuterpfannkuchen

aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (71 Stimmen)

Ein Kräuterpfannkuchen benötigt nur wenige Minuten und schmeckt würzig sowie pikant.

Kräuterpfannkuchen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

6 Stk Eier
120 g Mehl
4 EL Milch
1 Prise Salz
4 EL frisch gehackte Kräuter
1 EL Öl
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Milch, Eier und Salz zu einem Eierkuchenteig verarbeiten und mit den Kräutern vermengen.

Schritt 2

In der Pfanne Öl heiß werden lassen, aus dem Teig vier bis sechs goldgelbe Pfannkuchen backen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Butterflocken garnieren und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
245
Fett
11 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
24 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
kimpoldi
Sehr schönes Rezept. Sehr lecker, wir hatten eine Pilz- Mozarella Füllung drin und bunten Salat dazu.
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