Kokosmilch

Name: Kokosmilch
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 200 g Kokosraspel; 1 l Wasser

von Doris-S, aktualisiert am 03.12.2024

5,0 (1 Stimmen)

Das Rezept für die selbstgemachte Kokosmilch erfordert nicht viel Aufwand und ist 2-3 Tage im Kühlschrank haltbar.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	g	Kokosraspel
1	l	Wasser

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Milch Vegan Einkochen, Haltbar machen Laktosefrei Laktosearm Selbstgemacht Kokosmilch

Küchenutensilien

Standmixer Glasflaschen Baumwolltuch

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

200 g Kokosraspel, 1 l Wasser

Das Wasser aufkochen. Die Kokosraspel in eine Schüssel geben, mit dem kochenden Wasser übergießen und ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

Das Wasser samt den Kokosraspeln in einen Mixer geben und fein zerkleinern.

Schritt 3

Die Flüssigkeit anschließend durch ein feines Baumwolltuch in eine Schüssel abseihen. Die Kokosraspel zum Schluss gründlich auswringen. Die aufgefangene Kokosmilch in Flaschen abfüllen und gut verschließen.

Tipps zum Rezept

Mehr erfahren über Nussmilch & Co - Milchalternativen.
Hier weiterlesen zum Thema Kochen und Backen mit Lebensmittel Alternativen.
Die selbstgemachte Kokosmilch ist ca. 2-3 Tage im Kühlschrank haltbar.
Die ausgepresste Kokosmasse nicht wegwerfen, man kann sie trocknen und als Kokosmehl oder für Smoothies und Gebäck verwenden.