Kokos-Panna Cotta mit Granatapfel

Name: Kokos-Panna Cotta mit Granatapfel
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 TL Agar Agar; 2.5 EL Agavendicksaft; 0.5 Stk Granatapfel; 300 ml Reis-Kokos-Drink; 1 Prise Vanillepulver; 200 ml Wasser

aktualisiert am 29.04.2025

4,3 (25 Stimmen)

Himmlisch zart, vegan und einfach nur zum Verlieben. Das Kokos-Panna Cotta mit Granatapfel ist ein Must-Have-Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	ml	Reis-Kokos-Drink
1	Prise	Vanillepulver
200	ml	Wasser
1	TL	Agar Agar
2.5	EL	Agavendicksaft
0.5	Stk	Granatapfel

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Italien Sommer Vegan Panna Cotta Laktosefrei Granatapfel

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst einen Topf mit dem Reis-Kokos-Drink aufstellen und die Hälfte des AgarAgar einrühren. Nach Belieben süßen, die Vanille dazugeben und langsam aufkochen lassen.

Schritt 2

Kurz quellen lassen, vom Herd nehmen, auf 4 Schälchen aufteilen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3

Das Wasser ebenfalls in einen Topf geben, süßen und mit dem restlichen AgarAgar aufkochen lassen. Als zweite Schicht in die Schalen geben und mit Granatapfelkernen bestreuen.