Knoblauchsauce mit Schnittlauch
aktualisiert am 01.08.2026
Knoblauchsauce mit Schnittlauch ist ein Rezept, das immer passt und schmeckt. Ein köstlicher Dip zu Fleisch, Fisch und Gemüse.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Becher | Joghurt |
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | TL | Senf |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (aus der Mühle) |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Knoblauchsauce mit Schnittlauch zuerst den Knoblauch schälen und in eine Schale pressen. Den Schnittlauch waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken.
Schritt 2
Nun Sauerrahm, Joghurt, Senf und Schnittlauch mit dem Knoblauch gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Verwenden sie für dieses Rezept frischen Schnittlauch. Sie können auch noch etwas Mayonnaise in die Sauce einrühren.
Nährwert pro Portion
kcal
178
Fett
11 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
13 g
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Kommentare
hexy235
Für diese Knoblauchsauce würde ich nur Sauerrahm nehmen, da wird die Sauce nicht so säuerlich, als mit Joghurt
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