Knoblauchpasta

Name: Knoblauchpasta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Stk Knoblauchzehen; 6 EL Olivenöl; 3 Stk Peperoncino; 3 Stg Petersilie; 500 g Spaghetti

von Franz-D, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (331 Stimmen)

Diese Knoblauchpasta ist köstlich und schnell gemacht. Das ideale Rezept, wenn einmal fast nichts im Haus ist.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Spaghetti
3	Stk	Knoblauchzehen
3	Stk	Peperoncino
3	Stg	Petersilie
6	EL	Olivenöl

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Einfach Billig & Preiswert Gesund Kochen Nudeln Pasta schnell Spaghetti Vegan Vegetarisch scharfe Rezepte Chili Rezepte Hauptspeisen Anfänger Rezepte Knoblauch

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Ein großer Topf wird mit fünf Litern Wasser gefüllt, ein EL Salz zugegeben und das Wasser zum sieden gebracht. Dann werden die Spagetti hineingegeben und solange gekocht, bis sie bissfest sind.

Schritt 2

Inzwischen können Sie den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Peperoncino werden zerbröselt und die Petersilie gewaschen und fein gehackt.

Schritt 3

In einen zweiten Topf geben Sie das Öl zusammen mit dem Knoblauch, den Peperoncino und der Petersilie und erwärmen alles ca. eine Minute lang.

Schritt 4

Zum Schluss werden die Nudeln abgegossen, mit dem Würzöl vermischt und sofort gegessen.

Tipps zum Rezept

Besonders köstlich schmeckt dazu ein knuspriges Weißbrot.

Nährwert pro Portion

kcal

601

Fett

18 g

Eiweiß

15 g

Kohlenhydrate

94 g

Autor

Franz-D

Food-Redakteur:in

Kommentare

Katerchen am 11.03.2024 um 10:11 Uhr

Wenn ich solche Knoblauchspaghetti mache brauche ich kein Weißbrot als Beilage dazu. Die Nudeln sind sättigend genug. Als Beilage passt aber ein Glas Rotwein

Auf Kommentar antworten