Klare Rindsuppe

Name: Klare Rindsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Markknochen; 1 TL Salz; 250 g Suppenfleisch; 1 Pk Suppengrün; 3 l Wasser

von Martina1988, aktualisiert am 25.04.2026

4,0 (30 Stimmen)

Dieses Rezept von der klaren Rindsuppe ist einfach. Kein Suppenwürfel kann dieses Geschmack ersetzen.

Zutaten für 8 PortionPortionen

3	l	Wasser
3	Stk	Markknochen
1	Pk	Suppengrün
250	g	Suppenfleisch
1	TL	Salz

PortionPortionen

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Zeit

190 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Suppengemüse waschen und putzen. Mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben und erhitzen. Auf leichter Flamme mindestens 3 Stunden köcheln lassen. Mit Salz abschmecken und die Suppe durch ein Sieb streichen.