Kartoffel Topfenaufstrich

aktualisiert am 04.09.2024
4,4 (76 Stimmen)

Ein wunderbarer Kartoffel Topfenaufstrich schmeckt bei jeder Gelegenheit. Hier unser Rezept zum Ausprobieren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

30 g Butter
1 Stk Kartoffeln (mittelgroß)
250 g Topfen
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz
1 Prise Paprikapulver
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Frühstück Glutenfrei Kartoffeln Topfen

Zeit

21 Min. Gesamtzeit 6 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffel kochen und auskühlen lassen.

Schritt 2

Den ausgekühlten Kartoffel ganz fein zerdrücken und locker mit dem Topfen vermischen.

Schritt 3

Weiche Butter mit Salz, Paprika (nach Gefühl) und mit dem zedrückten Knoblauch würzen und unter das Topfengemisch heben. Eventuell nachwürzen.

Nährwert pro Portion

kcal
114
Fett
6 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
6 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Walburgis
Schmeckt toll! Ich hab noch ein paar Kaperln dazu gegeben.
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