Kartoffel-Kren-Suppe
aktualisiert am 06.04.2026
Die schmackhafte Kartoffel-Kren-Suppe wärmt und stärkt den Körper. Das perfekte Rezept für kalte Wintertage.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 300 | g | Kartoffel (mehlig) |
| 1 | EL | Kren aus dem Glas |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | EL | Öl |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 400 | ml | Suppe |
| 1 | Schuss | Weißwein (trocken) |
| 150 | ml | Schlagobers |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Kartoffel-Kren-Suppe zuerst die Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden.
Schritt 2
Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch andünsten, die Kartoffeln dazugeben und mitdünsten.
Schritt 3
Dann salzen, pfeffern und mit dem Weißwein ablöschen und etwas einkochen lassen. Mit der Suppe aufgießen und die Kartoffeln weich dünsten.
Schritt 4
Mit dem Stabmixer pürieren und den Kren und Obers einrühren. Kurz aufkochen lassen und nochmals abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
476
Fett
33 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
40 g
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 20:08
von Silviatempelmayr
am 01.09.2026 19:21
von hexy235
am 01.09.2026 19:15
von hexy235
am 01.09.2026 19:08
von Lara1
am 01.09.2026 19:08
von hexy235
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept