Kartoffel-Fisolensuppe

Name: Kartoffel-Fisolensuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Fisolen; 1 l Gemüsesuppe (klar); 1 Stk Karotte; 500 g Kartoffeln; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 07.11.2024

4,7 (54 Stimmen)

Das Kartoffel-Fisolensuppe - Rezept ist DER Schlankmacher und schmeckt super lecker!

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Fisolen
500	g	Kartoffeln
1	Stk	Karotte
1	l	Gemüsesuppe (klar)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Suppen Einfach Gesund Kartoffeln schnell Hausmannskost Fisolen

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

200 g Fisolen, 500 g Kartoffeln, 1 Stk Karotte

Im ersten Schritt werden die Fisolen gewaschen, die Enden abgeschnitten und in kleine Stücke geschnitten. Die Kartoffeln und die Karotte ebenfalls waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

200 g Fisolen, 500 g Kartoffeln, 1 Stk Karotte, 1 l Gemüsesuppe (klar)

Nun die Kartoffeln und die Karotten in der Gemüsesuppe weich kochen. Die Fisolen in einem Topf mit etwas Wasser solange kochen bis sie bissfest sind. Dann abseihen und in die Gemüsesuppe geben.

Schritt 3

1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 2 EL Olivenöl

Die Suppe anschließend pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen . Zum Schluss das Öl hinzufügen. Nochmals aufkochen und servieren.

Tipps zum Rezept

Man kann einige Stückchen vom Gemüse vor dem Pürieren rausfischen und als Deko beiseite legen. Vor dem Servieren die Gemüsestücke in die Teller geben, die Suppe drauf gießen und genießen.

Nährwert pro Portion

kcal

195

Fett

6 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

25 g

Kommentare

Pesu07 am 11.02.2020 um 15:31 Uhr

Ich gebe ab und zu noch ein Paar Frankfurter hinein. So ist die Suppe auch gleich eine Hauptspeise. Mache ich gerne in der kälteren Jahreszeit.

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puersti am 07.11.2024 um 05:57 Uhr

Werden bei dieser Suppe die Fisolen extra gekocht und die Kartoffel mit den Karotten zusammen? Wie viel Wasser wird verwendet? Und nur eine Prise Salz, das finde ich zu wenig.

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