Karottensticks mit Knoblauchrahm

Name: Karottensticks mit Knoblauchrahm
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Karotten; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Sauerrahm; 150 g Topfen; 1 Spr Zitronensaft

von Mampferella, aktualisiert am 01.06.2025

4,4 (68 Stimmen)

Ein gesundes Snack - Rezept für einen Fernsehabend sind diese Karottensticks mit Knoblauchrahm.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Karotten
2	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Olivenöl
1	Spr	Zitronensaft
150	g	Topfen
200	g	Sauerrahm
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Einfach Fettarm Gesund Vegetarisch Wellness Karotte Knoblauch

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Knoblauchzehen schälen und pressen. Sauerrahm mit Topfen, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren, nochmals abschmecken und kalt stellen.