Karfiol mit Käse-Bärlauch-Sauce

Name: Karfiol mit Käse-Bärlauch-Sauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Babykarfiol; 3 EL Bärlauch, nudelig geschnitten; 3 EL Brunch mit Humus; 1 Stk Camembert; 1 Prise Chili; 3 EL geriebener Parmesan; 1 Stk Knoblauchzehe; 4 EL Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (69 Stimmen)

Ein vegetarisches Frühlings - Rezept ist der köstliche Karfiol mit Käse-Bärlauch-Sauce.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Babykarfiol
1	Stk	Camembert
3	EL	Brunch mit Humus
4	EL	Milch
3	EL	geriebener Parmesan
3	EL	Bärlauch, nudelig geschnitten
1	Prise	Chili
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Hauptspeisen Bärlauch Karfiol Dampfgaren Frühling Käse Österreich Vegetarisch

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Knoblauchzehe schälen und klein hacken. Milch und Brunch in einem Topf erwärmen, Camembert in Stücke schneiden und in der Milch auflösen. Parmesan und Knoblauch zugeben, mit Salz, Pfeffer und Chili pikant abschmecken.

Schritt 2

Zum Schluss den Bärlauch einrühren. Den Karfiol in kleine Röschen teilen, im Dampf garen. Gegarter Karfiol auf einem Teller verteilen und mit der Käse-Bärlauch-Sauce bedecken.