Kaffee-Petit Fours

Name: Kaffee-Petit Fours
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 100 g Butter (weich); 250 g Haferkekse (dünn); 1 EL Kaffeepulver (Instant); 0.25 l Milch; 10 Stk Schokobohnen; 0.5 Pk Schokoladenpuddingpulver; 50 g Schokoladenraspel; 1 EL Staubzucker; 1 EL Zucker

aktualisiert am 01.05.2026

4,3 (6 Stimmen)

Im Nu sind diese kleinen Leckerbissen zubereitet - das Kaffee-Petit Fours Rezept ist das optimal um Gäste zu Empfangen oder Verabschieden.

Zutaten für 10 PortionPortionen

0.5	Pk	Schokoladenpuddingpulver
1	EL	Zucker
0.25	l	Milch
1	EL	Kaffeepulver (Instant)
100	g	Butter (weich)
1	EL	Staubzucker
250	g	Haferkekse (dünn)
50	g	Schokoladenraspel
10	Stk	Schokobohnen

PortionPortionen

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Zeit

100 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für unsere kleinen Kaffee-Petit Fours starten wir mit dem Puddingpulver. Dieses mit Zucker und 3 Esslöffel Milch anrühren. Die restliche Milch mit dem Kaffeepulver aufkochen. Dann die Puddingmasse einrühren und für eine Minute bei mittlerer Hitze köcheln. Danach den Pudding in eine Schüssel füllen, mit Frischhaltefolie abdecken, damit keine Haut entsteht, und abkühlen lassen.

Schritt 2

Sobald der Pudding abgekühlt ist, die handwarme Butter mit dem Puderzucker cremig rühren und den Pudding esslöffelweise einrühren. Nun die Haferkekse abwechselnd mit der Creme aufeinanderschichten (ca. 4 Lagen) und dann rundum mit der Creme bestreichen. Die Schokoraspeln über die Törtchen streuen und je eine Schokobohne obenauf setzen. Jetzt nur noch kalt stellen bis Ihre Gäste da sind.