Weiße Rumkugeln mit Mandeln

Name: Weiße Rumkugeln mit Mandeln
Prep time: 40 min
Cook time: 360 min
Total time: 400 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Mandeln (gemahlen); 100 ml Rum; 1 Becher Schlagobers; 700 g Schokolade (weiß); 1 Tasse Schokoladenstreusel (weiß)

von Birgit-R, aktualisiert am 29.04.2026

4,2 (119 Stimmen)

Omas Lieblings - Rezept zur Weihnachten waren die weißen Rumkugeln mit Mandeln. Sie zergehen auf der Zunge!

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Becher	Schlagobers
700	g	Schokolade (weiß)
100	ml	Rum
200	g	Mandeln (gemahlen)
1	Tasse	Schokoladenstreusel (weiß)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

400 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 360 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die weißen Rumkugeln mit Mandeln zuerst die Schokolade in kleine Stücke brechen oder grob reiben.

Schritt 2

Den Obers in einem Topf zum Kochen bringen, die Schokolade mit dem Schneebesen einrühren bis dieses geschmolzen ist. Wenn die Masse cremig ist, den Topf vom Herd nehmen und Rum und Mandeln einrühren.