Käsepralinen

aktualisiert am 03.05.2024
4,3 (4 Stimmen)

Ein besonderes Rezept sind dieses Käsepralinen. Wird gerne als Gruß aus der Küche serviert.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

60 g Parmesan (gerieben)
1 EL Schlagobers
200 g Frischkäse
1 TL Essig
1 TL Portwein
1 TL Gin
2 EL Nussöl
60 g Nüsse (gehackt)
 PortionPortionen
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Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Obers und Frischkäse gut verrühren.

Schritt 2

Balsamico, Portwein, Gin und Nussöl unterrühren. Aus der Käsemasse mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen, in den Nüssen drehen.

Schritt 3

Mind. eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen.

Tipps zum Rezept

  • Schmeckt aus mit Haselnüssen.

Nährwert pro Portion

kcal
315
Fett
24 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
3 g

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