Käsebrötchen

von Peter-M, aktualisiert am 31.07.2026
4,1 (190 Stimmen)

Käsebrötchen selber backen, das macht besonders Kindern Spaß. Hier unser einfaches Rezept.

Käsebrötchen

Zutaten für 6 PortionPortionen

1 Pk Backpulver
0.5 TL Salz
1 Stk Eier
5 EL Olivenöl
500 g Mehl
200 g Käse (gerieben)
1 Becher Joghurt
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Backpulver, Salz, Ei, Öl, Joghurt in einer Schüssel miteinander vermengen, dann das Mehl zugeben. Daraus einen festen Teig formen.

Schritt 3

Aus dem Teig viele kleine Brötchen formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen.

Schritt 4

Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen. Im Backrohr etwa 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können die Brötchen auch noch mit Speck oder Kräuter bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
476
Fett
14 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
62 g

Autor

Peter-M
Food-Redakteur:in

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