Käse-Schnecken

Name: Käse-Schnecken
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Blätterteig (gekühlt); 1 Stk Ei; 100 g Frischkäse; 1 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 2 EL Schnittlauch; 200 g Tilsiter

aktualisiert am 24.03.2025

4,6 (264 Stimmen)

Diese Käse-Schnecken passen gut zu einem Glas Rotwein. Ein Rezept - wenn schnell mal Gäste zum Spieleabend kommen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Blätterteig (gekühlt)
200	g	Tilsiter
100	g	Frischkäse
2	EL	Schnittlauch
1	Stk	Ei
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Tilsiter in eine geeignete Schüssel reiben, Frischkäse, Schnittlauch, Salz und Pfeffer dazugeben und gut durchmischen.

Schritt 2

Den Blätterteig ausrollen, mit der Masse bestreichen und der Länge nach zu einer Rolle einrollen. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 3

Die Rolle in 8–10 Scheiben schneiden, etwas andrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Die Schnecken schmecken heiß oder kalt sehr gut.

Nährwert pro Portion

kcal

314

Fett

17 g

Eiweiß

29 g

Kohlenhydrate

11 g

Kommentare

martha am 24.05.2022 um 04:56 Uhr

Diese Käseschnecken werde ich heute backen und wir werden einige davon warm probieren und den Rest am Abend kalt mit einem Glas Wein auf der Terrasse genießen.

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