Kadayif

Name: Kadayif
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkische Rezepte
Ingredients: 200 g Butter; 400 g Kadayif (Fadennudeln); 100 g Pistazien (gehackt); 150 g Honig; 400 ml Wasser; 300 g Zucker

aktualisiert am 18.09.2024

4,4 (160 Stimmen)

Das Rezept für diese türkische Süßspeise Kadayif kann unterschiedlich süß zubereitet werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Kadayif (Fadennudeln)
200	g	Butter
100	g	Pistazien (gehackt)

Zutaten für den Sirup

300	g	Zucker
400	ml	Wasser
150	g	Honig

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst wird die Butter in einer Pfanne geschmolzen. Die Teigfäden auf dem Backblech verteilen und die Butter darüber gießen.

Schritt 2

Nun beides gut miteinander vermischen. Eine Hälfte davon wird nun auf einem Backblech verteilt. Ebenfalls die Hälfte der Pistazien dazu mischen und mit den restlichen Fadennudeln belegen.