Johannisbeergelee

Name: Johannisbeergelee
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 500 g Ribisel; 1 Stk Zitrone (Saft); 500 g Zucker

aktualisiert am 16.06.2024

4,3 (34 Stimmen)

Ein klassisches Johannisbeergelee-Rezept aus dem Saft der Beere ist eine gelungene Abwechslung zur Marmelade und schmeckt fantastisch.

Zutaten für 3 PortionPortionen

500	g	Ribisel
500	g	Zucker
1	Stk	Zitrone (Saft)

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Johannisbeeren abrebeln, mit Zucker, Wasser und dem Zitronensaft vermengen und aufkochen lassen.

Schritt 2

Anschließend wird die Fruchtmasse durch einen Sieb passiert, nochmals in den Topf gegossen und erneut aufgekocht.

Schritt 3

Das fertige Gelee in die Gläser füllen und gut verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal

748

Fett

0 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

182 g

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