Joghurteis

Name: Joghurteis
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Eier; 2 Becher Fruchtjoghurt; 4 EL Zucker

aktualisiert am 26.06.2024

3,0 (6 Stimmen)

Ein Joghurteis passt hervorragend zu frischen und knackigen Früchten. Ein köstliches Rezept für die heißen Tage im Jahr.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Eier
4	EL	Zucker
2	Becher	Fruchtjoghurt

PortionPortionen

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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

4 Stk Eier, 4 EL Zucker

Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.

Schritt 2

2 Becher Fruchtjoghurt

Das Fruchtjoghurt mit dem Eigelbgemisch verrühren und den Eischnee darunterheben.

Schritt 3

Diese Masse in Becher oder Portionsschalen füllen und eine Stunde ins Gefriergerät stellen.

Tipps zum Rezept

Mit beliebigen Früchten garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal

214

Fett

7 g

Eiweiß

14 g

Kohlenhydrate

22 g

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