Joghurt-Kirsch-Eis
Eis selber machen muss nicht immer lange dauern! Das Joghurt-Kirsch-Eis lässt sich in 20 Minuten herstellen. Einfach ein tolles Rezept!
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 250 | g | Kirschen (frisch oder TK) |
| 200 | g | Joghurt |
| 2 | EL | Ahornsirup (oder Zucker) |
| 3 | Tr | Vanillearoma (oder Vanillezucker) |
| 170 | g | Schlagobers |
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Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die frischen Kirschen waschen und entkernen. Dann die Kirschen in einen Topf zusammen mit dem Ahornsirup und Vanillearoma für ein paar Minuten einkochen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Anschließend die Kirschmasse zusammen mit dem Joghurt mit einem Stabmixer nach Belieben vermengen und pürieren.
Schritt 3
Nun noch den Schlagobers in einer Schüssel steifen schlagen und unter die Kirschmasse heben.
Schritt 4
Falls man eine Eismaschine hat, die Masse einfüllen, für rund 30 Minuten cremig rühren lassen und dann in einem Behälter für mindestens 4 Stunden ins Tiefkühlfach stellen.
Schritt 5
Wenn man keine Eismaschine hat, die Kirschmasse in einen Behälter füllen und sofort ins Tiefkühlfach stellen. Nach 20 und nach 40 Minuten die Eismasse gut durchrühren und für weitere 4 Stunden im Tiefkühlfach belassen.
Video zum Rezept
Nährwert pro Portion
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