Joghurt-Erdbeer-Topfen

Name: Joghurt-Erdbeer-Topfen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 4 EL Honig, ersatzweise Zucker; 500 ml Joghurt, Natur; 3 EL Kokosflocken, nach belieben; 500 g Topfen; 2 EL Zartbitterschokolade, gerieben

von DonR_Balken, aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (38 Stimmen)

Eine Topfenmasse mit Erdbeeren und Joghurt verfeinert ergibt ein sommerliches Dessert Rezept, das bei heißen Temperaturen serviert wird.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Topfen
500	ml	Joghurt, Natur
500	g	Erdbeeren
3	EL	Kokosflocken, nach belieben
4	EL	Honig, ersatzweise Zucker
2	EL	Zartbitterschokolade, gerieben

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Joghurt-Erdbeer-Topfen, Erdbeeren putzen, waschen und in Stücke schneiden, eine Handvoll beiseite legen. Topfen mit Joghurt und Kokosflocken in einer Schüssel verrühren.