Joghurt-Ei-Dressing

Name: Joghurt-Ei-Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 Stk Eier; 1 Prise Italienische Kräuter; 1 Becher Joghurt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Spr Senf

aktualisiert am 02.05.2026

4,3 (33 Stimmen)

Das Joghurt-Ei-Dressing - Rezept verfeinert jeden Blattsalat.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Stk	Eier
1	Becher	Joghurt
1	Spr	Senf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Italienische Kräuter

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Dressing müssen die Eier in einem Topf mit Salzwasser hart gekocht werden. Anschließend abschälen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Die Eier mit dem Joghurt, einem Spritzer Senf, den italienischen Kräutern vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal

311

Fett

14 g

Eiweiß

27 g

Kohlenhydrate

15 g

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