Jagertee

Name: Jagertee
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 4 Stk Gewürznelke; 10 cl Obstler; 1 Stk Orange (Bio); 700 ml Rotwein; 10 cl Rum; 1 Stk Scharzer Tee (Teebeutel); 2 Stk Sternanis; 200 ml Wasser; 1 Stg Zimt; 2 EL Zucker (optional)

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (4 Stimmen)

Das Rezept für diesen Jagertee lässt sich sehr gut vorbereiten, wenn man Gäste erwartet und mit ihnen in geselliger Runde anstoßen möchte.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Scharzer Tee (Teebeutel)
200	ml	Wasser
700	ml	Rotwein
1	Stg	Zimt
4	Stk	Gewürznelke
2	Stk	Sternanis
1	Stk	Orange (Bio)
10	cl	Rum
10	cl	Obstler
2	EL	Zucker (optional)

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Scharzer Tee (Teebeutel), 200 ml Wasser, 700 ml Rotwein

Das Wasser zum Kochen bringen und den Tee übergießen. 4 Minuten ziehen lassen, anschließend den Teebeutel herausnehmen. Den Rotwein dazu gießen und erhitzen, nicht kochen lassen.

Schritt 2

1 Stg Zimt, 4 Stk Gewürznelke, 2 Stk Sternanis, 1 Stk Orange (Bio), 10 cl Rum, 10 cl Obstler, 2 EL Zucker (optional)

Zimt, Gewürznelken, Sternanis und die in Scheiben geschnittene Orange hinein geben und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Von der Kochstelle nehmen und die Gewürze entfernen. Den Rum und den Obstler einfüllen und heiß trinken. Bei Bedarf etwas zuckern (Ergibt etwa 1,1 Liter).