Ingwersirup

Name: Ingwersirup
Yield: 1 Portion
Ingredients: 400 g Ingwer; 1 l Wasser; 1 Stk Zitrone; 500 g Zucker

von tamarafabsits1, aktualisiert am 18.06.2024

4,5 (115 Stimmen)

Ein Ingwersirup schmeckt herrlich und bringt Power. Hier das Rezept für die Vorratskammer oder gleich zum Genießen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

400	g	Ingwer
500	g	Zucker
1	l	Wasser
1	Stk	Zitrone

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

Den Ingwer schälen und klein schneiden. Wasser zum Kochen bringen, Ingwer hineingeben. Den Saft einer Zitrone pressen und hinzufügen.

Schritt 2

Für 25 Minuten kochen lassen. Danach den Ingwer abseihen und den Zucker zum Ingwer Zitronen-Wasser-Gemsich dazu geben.

Schritt 3

Nun für weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Schritt 4

Heiß in Flaschen füllen und verschließen. Wenn der Ingwersirup ausgekühlt ist, ab in den Kühlschrank damit. Gekühlt und fest verschlossen hält er mehrere Monate.

Nährwert pro Portion

kcal

2.254

Fett

4 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

541 g

Autor

tamarafabsits1

User

Kommentare

MaryLou am 03.08.2018 um 18:58 Uhr

Eine schöne Menge Ingwer und Zucker die hier verarbeitet wird aber es zahlt sich bestimmt aus so hat man immer einen Vorrat und braucht nicht jeden Tag extra Ingwerwasser ansetzen. Werde ich machen.

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tamarafabsits1 am 03.08.2018 um 23:38 Uhr

Meine Familie liebt diesen Ingwersirup, weil er etwas scharf , aber erfrischend ist :))))man kann auch weniger Zucker nehmen, dann ist der Sirup halt ein wenig flüssiger :)

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