Ingwersirup

Name: Ingwersirup
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 60 g Ingwer; 200 ml Wasser; 200 g Zucker (braun)

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (71 Stimmen)

Das Rezept vom Ingwersirup eignet gut zu verschiedenen Cocktails, aber auch zu alkoholfreien Mixgetränken oder zu Wasser.

Zutaten für 1 PortionPortionen

60	g	Ingwer
200	g	Zucker (braun)
200	ml	Wasser

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Ingwersirup brauchen sie nur wenige Zutaten. Zuerst den Ingwer schälen und in kleine Scheiben schneiden.

Schritt 2

In einem Topf Zucker, Wasser und Ingwer mischen und kurz köcheln lassen.

Schritt 3

Den Sirup abseihen bzw. den Ingwer entfernen und noch heiß in eine sterilie Flasche füllen. Gut verschließen.

Tipps zum Rezept

Der Sirup hält sich gekühlt einige Monate und ist eine nette Geschenkidee.
Zusätzlich kann der Sirup mit dem Saft einer Zitrone abgeschmeckt werden.

Nährwert pro Portion

kcal

840

Fett

1 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

205 g

Kommentare

Maarja am 28.05.2023 um 20:45 Uhr

Auf dem Bild liegen Zitronen neben dem Likör. Kommen die denn nicht mit hinein? Geschmacklich würde es passen

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 01.06.2023 um 10:22 Uhr

Ja, wer mag, kann den Sirup mit Zitronensaft verfeinern. Steht nun auch im Tipp dabei.