Hühnchen in Teriyaki Sauce mit Basmatireis

Name: Hühnchen in Teriyaki Sauce mit Basmatireis
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 150 g Bambussprosse; 200 g Basmatireis; 1 Stk Frühlingszwiebel; 200 g Hühnerfleisch; 2 Prise Salz; 2 EL Sesamöl; 4 EL Teriyaki Sauce

von Martina1988, aktualisiert am 22.04.2026

4,5 (106 Stimmen)

Das Hühnchen in Teriyaki Sauce mit Basmatireis schmeckt der ganzen Familie. Ein pikantes Rezept für ein Mittagessen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Basmatireis
200	g	Hühnerfleisch
4	EL	Teriyaki Sauce
1	Stk	Frühlingszwiebel
2	EL	Sesamöl
150	g	Bambussprosse
2	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Bratpfanne Kochtopf

Zeit

90 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch mit Teriyaki Sauce marinieren und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Anschließend Basmatireis laut Packungsangabe zubereiten.

Schritt 2

Währenddessen die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und in Sesamöl anbraten. Bambussprossen dazugeben und kurz scharf anbraten, etwas salzen.

Schritt 3

Nach der Marinierzeit des Fleisches das Sesamöl in eine Pfanne geben und das Fleisch anbraten. Nach dem Anbraten das Fleisch erneut mit Teriyaki Sauce bestreichen.

Schritt 4

Basmatireis gemeinsam mit Gemüse und Hühnerfleisch servieren und bei Bedarf noch mit einem Esslöffel Sojasauce beträufeln.

Nährwert pro Portion

kcal

578

Fett

14 g

Eiweiß

33 g

Kohlenhydrate

80 g

Autor

Martina1988

User

Kommentare

Dosch am 24.05.2021 um 17:06 Uhr

Uns wäre dieses Gericht mit 4 EL Teriyakisauce zu trocken, daher habe ich es mit mehr Sauce serviert. Gibt's ganz bestimmt wieder bei uns, evt noch mit etwas Brokkoli zu den Bambussprossen.

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