Hühnerkeulen asiatische Art
aktualisiert am 11.08.2026
Die Hühnerkeulen asiatische Art sind delikat und sehr bekömmlich. Das Geheimnis dieses Rezeptes liegt in den Zutaten.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Hühnerkeulen |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen (fein gehackt) |
| 400 | mg | Wasser |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 1 | Stg | Zimt |
| 3 | Stk | Kardamon (zerdrückt) |
| 0.5 | TL | Gewürznelken (gemahlen) |
| 2 | EL | Öl zum Braten |
| 1 | TL | Currypulver |
| 3 | Stk | Karotten |
| 2 | Stk | Zucchini |
| 8 | Stk | Marillen (getrocknet) |
| 1 | EL | Honig |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Hühnerkeulen waschen und 3 Minuten im Wasser kochen. Herausnehmen und mit Küchenrolle trocken tupfen. Tomatenmark mit Gewürzen, Salz und Pfeffer mischen und die Keulen damit bestreichen.
Schritt 2
Öl erhitzen, Keulen beidseitig anbraten, Knoblauch und Zwiebel dazugeben, mit dem Kochwasser aufgießen, 30 Minuten zugedeckt auf kleiner Stufe schmoren. Karotten putzen Zucchini waschen, Zucchini in Stifte schneiden, Karotten in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Marillen in kleine Stücke teilen und weitere 10 Minuten kochen. Vor dem Servieren den Honig einrühren und mit Couscous anrichten.
Nährwert pro Portion
kcal
197
Fett
6 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
28 g
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Kommentare
snakeeleven
In diesen Hühnerkeulen auf asiatische Art sind wirklich alle Zutaten und Gewürze enthalten die wir besonders gerne verwenden,Ein Kompliment an den Verfasser des Rezptes
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