Honig-Fleisch-Spießchen

Name: Honig-Fleisch-Spießchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Prise Chili; 3 EL Honig; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Öl; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 500 g Schweineschnitzel; 3 EL Senf (mittelscharf)

aktualisiert am 11.05.2025

3,9 (7 Stimmen)

Das Honig-Fleisch-Spießchen - Rezept ist die ideal Grillspezialität.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Schweineschnitzel
3	EL	Honig
3	EL	Senf (mittelscharf)
2	EL	Öl
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Chili
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das köstliche Rezept werden zunächst der Honig und der Senf mit dem Öl in einer Schüssel vermischt. Alles gut verrühren und mit dem fein gehackten Knoblauch verfeinern. Auch mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Chilipulver würzen.

Schritt 2

Das Fleisch wird zunächst kurz abgewaschen und anschließend in etwa 1,5 cm breite Stücke geschnitten. Diese dann auf kleine Spieße fädeln und in einer geeigneten Form übereinander schlichten. Die Spieße können nun mit der Marinade übergossen werden. Diese dann idealerweise für mehrere Stunden einziehen lassen.