Himbeer-Joghurt-Creme

von Monika-A, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (30 Stimmen)

Eine Himbeer-Joghurt-Creme ist ein leichtes Dessert - Rezept und schmeckt besonders in der heißen Jahreszeit.

Himbeer-Joghurt-Creme

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 EL Himbeermarmelade
0.25 l Joghurt
2 Pk Sahnesteif
0.25 l Schlagobers
1 Pk Vanilliezucker

Zutaten für die Deko

100 g Himbeeren
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Himbeermarmelade durch ein feines Sieb passieren und mit Joghurt und Vanillinzucker in einer Schüssel verrühren. Anschließend mit dem Mixer den Schlagobers mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unter das Himbeer-Joghurt ziehen.

Schritt 2

Zum Schluss die feine Creme in Dessertschalen anrichten oder in einen Spritzsack mit glatter Tülle füllen und dekorativ auf Dessertteller dressieren.

Tipps zum Rezept

  • Mit Himbeeren garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
309
Fett
24 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
17 g

Autor

Monika-A
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Statt Himbeermarmelade nehme ich lieber frische Himbeeren und püriere diese. Das ist dann weniger süß und schmeckt fruchtiger.
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