Himbeer-Chia Marmelade

Name: Himbeer-Chia Marmelade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 TL Ahornsirup; 3 TL Chiasamen; 250 g Himbeeren; 2 EL Honig; 1 EL Zitronensaft

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (23 Stimmen)

Ein besonderes und feines Rezept ist diese Himbeer-Chia Marmelade. Sie müssen diesen Aufstrich unbedingt probieren.

Zutaten für 1 PortionPortionen

250	g	Himbeeren
3	TL	Chiasamen
2	EL	Honig
1	TL	Ahornsirup
1	EL	Zitronensaft

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Himbeeren in einen Topf geben und zusammen mit Honig, Zitronensaft und Ahornsirup aufkochen lassen.

Schritt 2

Die Früchte zerdrücken, abkühlen lassen auf 30-40 Grad, dann die Chiasamen hinzufügen und gut umrühren.

Schritt 3

Die Marmelade in heiß ausgespülte Marmeladegläser füllen und 2 Std. oder besser über Nacht quellen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

267

Fett

2 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

53 g

Autor

Mampferella

User

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