Helle Sauce

Name: Helle Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 ml Gemüsesuppe; 4 EL Mehl; 1 Prise Pfeffer; 5 EL Pflanzencreme; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers

von Maria-T, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (11 Stimmen)

Dieses Rezept von der hellen Sauce ist ein Grundrezept. Durch die Beigabe von passenden Kräutern eignet sie sich perfekt zu Huhn oder Fisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

5	EL	Pflanzencreme
4	EL	Mehl
300	ml	Gemüsesuppe
1	Becher	Schlagobers
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Grundrezepte Billig & Preiswert Einfach Kochen Omas Küche Österreich schnell Hausmannskost

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Pflanzencreme in einem Topf erhitzen, das Mehl zugeben und unter Rühren anschwitzen.

Schritt 2

Die Gemüsesuppe in kleinen Mengen angießen und glatt rühren. Die restliche Suppe zugeben und aufkochen, danach den Obers zugießen und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.