Heisse Gänsefingerkraut Milch
von Doris-S, aktualisiert am 28.09.2024
Das Rezept für die Heisse Gänsefingerkraut Milch wirkt leicht krampflösend und ist antibakteriell.
© belchonock / depositphotos.com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 3 | TL | Gänsefingerkraut (frisch) |
| 250 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Zimt (optional) |
| 1 | Prise | Kurkumapulver (optional) |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
Das frische Gänsefingerkraut abbrausen und trockenschütteln, anschließend fein schneiden.
Schritt 2
Das geschnittene Gänsefingerkraut in einen Topf geben und mit der kalten Milch übergießen. Auf den Herd stellen und zum sieden bringen. Anschließend zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen. Danach durch ein Sieb abseihen.
Schritt 3
Wer möchte kann nun noch etwas Zimt und Kurkumapulver unterrühren.
Tipps zum Rezept
- Die 3 EL frisches Kraut, können auch durch 2 TL getrocknetes Gänsefingerkraut ersetzt werden.
- Bei Bauchkrämpfen kann man bis zu 3 Tassen täglich von der Milch trinken. Doch Achtung bei einem Reizmagen können die Beschwerden verstärkt werden.
- Die Milch sollte man möglichst heiß trinken. Im Volksmund wird das Gänsefingerkraut auch "Krampfkraut" genannt.
- Bei Durchfall oder Menstruationskrämpfen ist diese Milch ebenfalls empfehlenswert.
- Wildkräuter sollten nur selbst gesammelt werden, wenn man sie auch wirklich bestimmen kann!
Nährwert pro Portion
kcal
170
Fett
9 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
21 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Katerchen
Ich habe keine Ahnung wie ein Gänsefingerkraut aussieht. Wenn ich das nicht in der Apotheke bekomme lasse ich lieber die Finger davon.
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Pesu07
Auch ich habe keine Ahnung, was Gänsefingerkraut ist und werde mir das auch über die Apotheke besorgen.
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Smiley
Gänsefingerkraut kenne ich nicht, das muss ich erst nachlesen. Wenn es als "Krampfkraut" bekannt ist, bekomme ich das getrocknet sicher in einer Apotheke.
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