Heidelbeer-Flammkuchen

Name: Heidelbeer-Flammkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Crème fraîche; 1 Pk Flammkuchenböden (Tante Fanny); 250 g Heidelbeeren; 60 g Kristallzucker; 100 g Marshmallows (Mini); 250 ml Schlagobers; 1 Pk Vanille-Puddingpulver; 2 Pk Vanillezucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (9 Stimmen)

Ein tolles Rezept für alle Süßspeisen-Liebhaber. Die Heidelbeer-Flammkuchen dürfen Sie keinem Vorenthalten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Flammkuchenböden (Tante Fanny)
2	Pk	Vanillezucker
250	g	Heidelbeeren
100	g	Marshmallows (Mini)
1	Pk	Vanille-Puddingpulver
60	g	Kristallzucker
250	ml	Schlagobers
100	g	Crème fraîche

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Schlagobers wird mit dem Vanille-, sowie Kristallzucker aufgekocht und das Puddingpulver wird mit einem Schneebesen eingerührt.

Schritt 2

Danach wird der Pudding in eine andere Schüssel gefüllt und mit der Crème fraîche gut glatt gerührt. Die Flammkuchen werden auf zwei mit Backpapier belegte Bleche gelegt.

Schritt 3

Nun wird der Pudding darauf aufgeteilt und die Flammkuchen werden mit Heidelbeeren sowie den Marshmallows belegt.

Schritt 4

Zum Schluss kommt das Ganze für 8-10 Minuten in den auf 275°C vorgeheizten Backofen. Sie sollten die Flammkuchen dabei öfters beobachten, damit sie nicht anbrennen.