Heidelbeer-Brie-Flammkuchen

Name: Heidelbeer-Brie-Flammkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Brie; 150 g Crème fraîche; 1 Pk Flammkuchenböden (Tante Fanny); 300 g Heidelbeeren; 0.5 Stg Lauch; 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Geschmacklich einwandfrei und wirklich schnell zubereitet. Das Rezept für den Heidelbeer-Brie-Flammkuchen sollten Sie unbedingt kennen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Flammkuchenböden (Tante Fanny)
150	g	Crème fraîche
250	g	Brie
300	g	Heidelbeeren
0.5	Stg	Lauch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Crème fraîche wird mit Salz sowie Pfeffer mithilfe eines Schneebesens glatt gerührt. Danach werden die Flammkuchen auf zwei mit Backpapier belegte Bleche gelegt.

Schritt 2

Im Anschluss wird der Lauch gewaschen, geputzt und in feine Ringe geschnitten. Die Heidelbeeren werden gewaschen, abgetrocknet und auf dem Flammkuchen verteilt.