Hecht in Sardellensauce
aktualisiert am 06.05.2024
Ein äußerst pikante Rezept für Fischliebhaber ist der Hecht in Sardellensauce. Ein Gericht aus Omas Küche.
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Zutaten für 3 PortionPortionen
| 700 | g | Hechtfilets |
| 130 | g | Butter |
| 1 | EL | Sardellenpaste |
| 2 | EL | Petersilie |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für den Hecht in Sardellensauce zuerst die Filets in etwas Salzwasser auf kleiner Flamme weich dünsten.
Schritt 2
Sardellenpaste und Butter vermengen und in einem Topf aufschäumen lassen. Petersilie untermengen und über den heißen Fisch gießen.
Nährwert pro Portion
kcal
572
Fett
42 g
Eiweiß
46 g
Kohlenhydrate
1 g
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