Happy Valentin L.free Eierlikör
von Werner-W, aktualisiert am 17.03.2026
Dieser Happy Valentin L.free Eierlikör schmeckt grandios und bringt garantiert Stimmung. Das tolle Rezpet für den Valentinstag.

© HandmadePicture / Depositphotos
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 13 | Stk | Eidotter XL |
| 200 | g | Fruchtzucker |
| 30 | g | Bourbon Vanille Paste |
| 30 | ml | Ahornsirup (Palmzucker, Ananaszucker) |
| 250 | ml | Schlagobers Laktosefrei |
| 400 | g | Cocos Creme (Cream of Coconut) |
| 250 | ml | Rum, Inländer |
| 250 | ml | Wodka |
| 100 | ml | Kokosmilch |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Die Eidotter mit Zucker, Vanille und Ahornsirup gut 5 Minuten in einen Mixer (2 Liter Fassungsvermögen) geben und mixen. Obers zufügen.
Schritt 2
Die Kokosmilch aus einer frischen Kokosmuss, durch ein Sieb ablaufen lassen und in den Mixer geben.
Schritt 3
Die Cocospaste zufügen und nochmals gut schaumig mixen. Während des Mixvorganges den Rum beigeben, danach den Wodka.
Schritt 4
Nun alles in den Eiskasten stellen, am nächsten Tag noch einmal mixen danach in 2 x 750ml Flaschen Abfüllen und am nächsten Tag genießen.
Tipps zum Rezept
- Wem die 13% Alkohol zu wenig sind kann noch 1/8 Inländerrum zugefügt werden.
- Dieser Eierlikör kann zu diversen Mix-Getränken verwendet werden. z.B. mit Frucade, für einen "Schneegestöber".
Nährwert pro Portion
kcal
3.309
Fett
178 g
Eiweiß
101 g
Kohlenhydrate
58 g
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Kommentare
Katerchen
Ich mag Eierlikör sehr gerne. Mit Ahornsirup und Cocos-Creme habe ich noch keinen gemacht und getrunken. Dieses Rezept wird nachgemacht.
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Smiley
Das ist ein komplett anderes Rezept für den Eierlikör, das gut klingt und das ich daher probieren werde.
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Katerchen
Diesen Eierlikör habe ich nachgemacht, allerdings mit dem Mark einer Vanilleschote statt mit einer Vanillepaste. Diese besteht hauptsächlich aus Zucker. Die Kokosmilch habe ich weggelassen und nur die Kokoscreme verwendet. Hat gut geschmeckt.
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