Hanf-Paprika-Aufstrich

Name: Hanf-Paprika-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 30 g Frischkäse Doppelrahmsufe; 0.5 TL Hanföl; 1 EL Hanfprotein; 2 EL Hanfsamen; 0.5 TL Meersalz; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 30 g Sauerrahm; 0.5 Bund Schnittlauch; 60 g Spitzpaprika (rot); 120 g Topfen

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

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Dieses Rezept für einen Hanf-Paprika-Aufstrich ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt köstlich auf einem frischen Brot.

Zutaten für 1 PortionPortionen

120	g	Topfen
30	g	Sauerrahm
30	g	Frischkäse Doppelrahmsufe
0,5	TL	Hanföl
0,5	TL	Meersalz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
60	g	Spitzpaprika (rot)
0,5	Bund	Schnittlauch
1	EL	Hanfprotein
2	EL	Hanfsamen

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Gemüsemesser

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

120 g Topfen, 30 g Sauerrahm, 30 g Frischkäse Doppelrahmsufe, 0,5 TL Hanföl, 0,5 TL Meersalz, 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)

Topfen, Sauerrahm und Frischkäse glatt rühren. Mit Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

60 g Spitzpaprika (rot), 0,5 Bund Schnittlauch

Spitzpaprika waschen, halbieren, entkernen und kleinwürfelig schneiden. Schnittlauch abbrausen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Beides zur Topfenmischung geben.