Halloween Friedhofskuchen

Name: Halloween Friedhofskuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 40 g Backkakao; 1 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 180 g Mehl (universal); 100 ml Öl; 80 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 100 ml Wasser; 1 Prise Zitronenabrieb (bio); 2 Stk Biskotten; 100 g Kuchenkrümel (vom Kuchen); 2 EL Marillenmarmelade; 2 Packung Mikados; 120 ml Schokoglasur

von Simone-H, aktualisiert am 29.10.2025

5,0 (9 Stimmen)

Ob Friedhof oder Zombie Grab, dieser Kuchen ist ein Highlight auf jeder Halloweenparty. Wie das Rezept gelingt, erfährt man hier.

Zutaten für 8 PortionPortionen

4	Stk	Eier
80	g	Staubzucker
180	g	Mehl (universal)
1	Pk	Backpulver
40	g	Backkakao
100	ml	Öl
100	ml	Wasser
1	Prise	Zitronenabrieb (bio)
1	Pk	Vanillezucker

Zutaten für die Deko

100	g	Kuchenkrümel (vom Kuchen)
2	EL	Marillenmarmelade
120	ml	Schokoglasur
2	Packung	Mikados
2	Stk	Biskotten

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

4 Stk Eier, 80 g Staubzucker

Für diesen Kuchen zuerst die Eier gut schaumig rühren, den Staubzucker und Vanillezucker zufügen und cremig rühren.

Schritt 2

180 g Mehl (universal), 1 Pk Backpulver, 40 g Backkakao, 100 ml Öl, 100 ml Wasser, 1 Prise Zitronenabrieb (bio), 1 Pk Vanillezucker

Als nächstes das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao mit einem Kochlöffel verrühren. Danach abwechselnd mit dem Öl und dem Wasser der cremigen Eimasse langsam unterrühren. Abgeriebene Zitronenschale zufügen.

Schritt 3

Ein Backblech mit einer Größe von 32x24x3 cm mit Backpapier auslegen und die Masse eingießen, gleichmäßig verstreichen und im vorgeheizten Ofen, bei 180°C , Ober- und Unterhitze für ca. 50 Minuten backen.

Schritt 4

100 g Kuchenkrümel (vom Kuchen)

Nach dem Backen den Kuchen aus der Form nehmen und auskühlen lassen.

Schritt 5

2 EL Marillenmarmelade

Für die Deko: die Kuchenränder gleichmäßig abschneiden und mit den Händen fein zerbröseln, dann beiseite stellen.

Schritt 6

120 ml Schokoglasur, 2 Packung Mikados

Den Kuchen mit der Marmelade dünn bestreichen, auch die Ränder.

Schritt 7

2 Stk Biskotten

Die Schokoglasur im Wasserbad schmelzen, dann über den Kuchen gießen und mit einer Kuchenpalette gleichmäßig verstreichen. Auch die Ränder damit bestreichen. Während die Glasur noch leicht weich ist die Mikados rundherum vom Kuchen aufstellen.

Schritt 8

Die Biskotten in der Mitte halbieren, nun kann man mit restlicher Schokoglasur, mit Hilfe eines Zahnstochers die Gräber bzw. Biskotten beschriften. Dann auf dem Kuchen aufstellen und alles fest werden lassen.

Schritt 9

Die fein zerbröselten Kuchenkrümel als Graberde, vor den Biskotten anhäufen.

Schritt 10

Zum Schluss (wenn vorhanden) Totenkopf und Skelettfinger bzw. -Füße drauflegen und servieren.

Tipps zum Rezept

Für diesen Kuchen kann die Stäbchenprobe angewendet werden, so kann man sicher sein, ob der Kuchen schon durch ist oder nicht.
Die Masse wird ca. 2 cm hoch, möchte man eine höheren Kuchen, muss die Masse verdoppelt werden.
Anstelle der Biskotten können auch Kekse verwendet werden.
Noch besser sieht es aus, wenn die Biskotten (Gräber) mit Hilfe einer schwarzen Zuckerschrift beschriftet werden.
Zur Schritt für Schritt Anleitung geht es hier lang: Halloween Zombie-Friedhof