Halloween Cupcake
von spassfaktor, aktualisiert am 10.09.2025
Ein Gruseliger Halloween Cupcake erfreut so manches Gespenst. Das Rezept für hungrige Vampire und Hexen.

© Gutekueche.at
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 1 | TL | Backpulver |
| 50 | g | Butter (weich) |
| 2 | Stk | Eier |
| 70 | g | Kakao |
| 160 | g | Weizenmehl (universal) |
| 160 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.5 | Pk | Vanillezucker |
| 100 | g | Staubzucker |
Zutaten für die Creme
| 1 | Pk | Sahnesteif |
| 250 | ml | Schlagobers |
| 110 | g | Staubzucker |
| 2 | EL | Lebensmittelfarbe (orange) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die weiche Butter, Ei, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Milch zufügen.
Schritt 2
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz vermischen. Ofen auf 180°C (Ober-Unterhitze) vorheizen.
Schritt 3
In die Buttermischung nun die Mehlmischung vorsichtig unterheben.
Schritt 4
Die Muffinförmchen ins Muffinblech geben und zur Hälfte mit Teig füllen und 20-25 Minute backen und auskühlen lassen.
Schritt 5
Für die Creme: Schlagobers schlagen, Zucker, Orange Lebensmittelfarbe und Sahnesteif unterrühren. In einen Spritzsack mit kleiner Sterntülle füllen und spitze Berge mit der Creme auftragen. Mit Halloween Deko garnieren.
Tipps zum Rezept
- Um die Cupcakes passend für Halloween zu gestalten, kann man den Teig mit Lebensmittelfarben einfärben - zum Beispiel orange für Kürbis, schwarz oder lila für eine dunkle, geheimnisvolle Optik.
- Wenn man keine Muffinförmchen aus Papier hat, muss das Muffinblech gut mit Butter eingefettet sein.
- Verwende einen Eisportionierer oder einen Spritzbeutel, um den Teig gleichmäßig in die Förmchen zu füllen. Dadurch gehen alle Cupcakes gleichmäßig auf.
- Mini-Skelett- oder Spinnenfiguren aus Plastik können die Cupcakes ebenfalls schmücken. Achte darauf, dass diese Deko-Teile nicht essbar sind und entferne sie vor dem Verzehr.
Nährwert pro Portion
kcal
266
Fett
13 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
35 g
Freue mich schon aufs nachkochen
Wo bekommt man orange Lebensmittel Farbe?