Haferbrei - Porridge
von tamarafabsits1, aktualisiert am 08.01.2026
Ein köstliches Porridge ist ein Haferbrei der zum Frühstück oder als Abendsnack immer gern serviert wird. Das schnelle Rezept für alle die Bananen lieben.
© Natashamam / depositphotos.com
Zutaten für 2 PortionPortionen
Zutaten für den Haferbrei
| 100 | g | Haferflocken (zarte / feine) |
| 300 | ml | Milch (1,5 % Fett) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | EL | Honig (oder Agavendicksaft) |
Zutaten zum Garnieren
| 1 | Stk | Banane |
| 1 | TL | Chia Samen (oder Zimtpulver) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
5 Min. Gesamtzeit 5 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
100
g Haferflocken (zarte / feine),
300
ml Milch (1,5 % Fett),
1
Prise Salz,
1
EL Honig (oder Agavendicksaft)
Für einen cremigen Haferbrei die Haferflocken in einem Topf zusammen mit der Milch, einer Prise Salz und Honig unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
Schritt 2
Den Topf von der Kochplatte nehmen und für 3-4 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3
1
Stk Banane
In der Zwischenzeit die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 4
1
TL Chia Samen (oder Zimtpulver)
Zum Schluss den Haferbrei in Gläser, kleine Schüsseln oder Schalen anrichten und mit den Bananenscheiben belegen. Nach Belieben mit Zimtpulver oder Chia Samen bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Haferbrei und Porridge bezeichnen dasselbe Gericht - „Porridge“ ist einfach der englische Name für Haferbrei.
- Den Haferbrei bei mittlerer Hitze und regelmäßigem Umrühren köcheln lassen, damit nichts anbrennt.
- Eine kleine Prise Salz hebt bei süßem Haferbrei den Eigengeschmack deutlich hervor.
Nährwert pro Portion
kcal
370
Fett
10 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
65 g
Autor
User
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Kommentare
elisaKOCHT
Hallo tamarfabsits1, ich kenne die Verwendung von Chia Samen nur eingeweicht. Hat die Zubereitung auf diese Art einen besonderen Grund? Verdauung - was auch immer ;-) ?
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tamarafabsits1
Hallo, hab sie dann eh einweichen lassen
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DIELiz
ich mag diese Frühstücksrezepte/Zwischenmahlzeit sehr gerne. Dei Rezept für Haferbrei Porridge wird gerne ausprobiert.
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