Gurken Margarita
Das Rezept für den erfrischenden Gurken Margarita ist eine köstliche Abwechslung zur klassischen Margarita. Ein perfektes Rezept für die ersten Sommernächte.
Zutaten für 1 GlasGläser
Zutaten für den Cocktail
| 6 | cl | Limettensaft |
| 1.5 | cl | Gurkensaft (frisch gepresst) |
| 6 | cl | Tequila (weiß) |
| 3 | cl | Triple Sec (Orangenlikör) |
| 3 | cl | Zuckersirup |
| 4 | Stk | Eiswürfel |
Zutaten für das Topping
| 1 | Stk | Gurkenscheibe (oder Streifen) |
| 1 | Stk | Bio-Limettenscheibe |
Zutaten für den Glasrand
| 1 | Stk | Bio-Limettenscheibe |
| 1 | EL | Mexikanische Gewürzmischung (Chili) |
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
Die Limette heiß abwaschen, abtrocknen und zwei Scheiben herunter schneiden. Anschießend den Saft auspressen.
Schritt 2
Die Gurke Waschen, abtrocknen und entsaften. Eine Scheibe für die Deko zur Seite legen.
Schritt 3
Nun den Rand des Glases mit einer Limettenscheibe anfeuchten, die Mexikanische Gewürzmischung auf einem kleinen Teller verteilen und den Glasrand hineintauchen.
Schritt 4
Anschließend die Eiswürfel, Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Zuckersirup und Gurkensaft in einen Shaker geben.
Schritt 5
Alle Zutaten kräftig miteinander schütteln und anschließend in das Glas gießen. Mit der Limetten- und Gurkenscheibe dekorieren und genießen.
Tipps zum Rezept
- Wer keinen Entsafter zur Hand hat (für den Gurkensaft), einfach die Gurke waschen und sehr fein reiben. Anschließend die Masse in ein sauberes Mulltuch (Baumwolltuch) geben und kräftig auspressen.
- Die Mexikanische Gewürzmischung kann natürlich auch einfach selber hergestellt werde: Mexikanische Gewürzmischung. Wer möchte kann auch auf den klassischen Salzrand zurückgreifen.
- Knackige, feste Gurke liefert intensiveren Geschmack und weniger bitteren Eigengeschmack.
- Mit Crushed Ice gemixt ergibt der Cocktail eine slush‑artige, besonders erfrischende Version.
Nährwert pro Glas
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