Grillkäseburger mit Pommes

Name: Grillkäseburger mit Pommes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Bl Battsalat; 4 Stk Burgerbrötchen; 250 g Grillkäse (Halloumi); 3 EL Olivenöl; 2 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel (rot); 0.5 EL Chiligewürzöl; 2 EL Creme Fraiche; 2 EL Honigsenf (nach Grundrezept); 1 EL Sauerrahm; 1 l Frittieröl; 4 Stk Kartoffeln; 1 Prise Knoblauchpulver; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Süßkartoffel

von meli_meli, aktualisiert am 05.05.2024

4,2 (14 Stimmen)

Ein toller vegetarischer Grillkäseburger mit Pommes, der mit Salat, Tomaten und Zwiebel bestimmt auch dein Lieblingsrezept wird.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Tomaten
4	Stk	Burgerbrötchen
4	Bl	Battsalat
3	EL	Olivenöl
250	g	Grillkäse (Halloumi)
1	Stk	Zwiebel (rot)

Zutaten für die Honig Senfdressing

1	EL	Sauerrahm
2	EL	Honigsenf (nach Grundrezept)
2	EL	Creme Fraiche
0.5	EL	Chiligewürzöl

Zutaten für die Beilage

2	Stk	Süßkartoffel
4	Stk	Kartoffeln
1	l	Frittieröl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Knoblauchpulver
1	Prise	Paprikapulver

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Burger Braten Einfach Kartoffeln Käse Tomaten

Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Pommes zubereiten, dazu die Kartoffeln und Süßkartoffeln schälen und in 1 cm dicke Stifte schneiden. Die Pommes im Fritter frittieren und mit einer Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver würzen.

Schritt 2

Für den Burger: Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Salat waschen und trocken schütteln.

Schritt 3

Dann Zwiebelringe und Käsescheiben auf dem Grill oder in einer Grillpfanne im heißen Öl jeweils 2 Minuten bei mehrmaligem wenden grillen.

Schritt 4

Für das Honig Senfdressing: Sauerrahm, Honigsenf, Creme Fraiche mit Chiligewürzöl zu einer feinen Sauce verrühren.

Schritt 5

Nun die Burger-Brötchen halbieren, die Schnittflächen auf dem Grill oder in der Pfanne kurz anrösten. Mit Salat, Tomaten, Grill-Käse, Senfdressing und Zwiebeln belegen. Nach Belieben leicht salzen. Zweite Brötchenhälfte auflegen und servieren.