Gebratene Burger-Laibchen

von hexy235, aktualisiert am 05.08.2026
4,5 (525 Stimmen)

Gebratene Burger-Laibchen schmecken der ganzen Familie. Eine Rezept - Idee für ein schnelles Mittagessen.

Gebratene Burger-Laibchen

Zutaten für 4 PortionPortionen

800 g Faschiertes Rindfleisch
1 EL Worcestersauce
1 TL Kräutersalz
0.5 TL frisch geriebener schwarzer Pfeffer
1 EL Öl zum Ausbacken
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Faschiertes mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce gut miteinander vermengen. Das Faschierte in 4 gleiche Teile teilen und daraus flache Laibchen formen.

Schritt 2

Das Öl in eine beschichtete Pfanne geben, Laibchen einlegen und beidseitig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Diese Laibchen passen gut in Burgerbrötchen.

Nährwert pro Portion

kcal
467
Fett
35 g
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
1 g

Autor

hexy235
User

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Kommentare

Katerchen
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Das Fleisch sollte man in eine Pattie-Presse geben damit es beim Braten nicht auseinander fällt. Beim Fleisch wird ein Steakfleisch verwendet.
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