Grießsterz

von puersti, aktualisiert am 06.08.2026
4,5 (106 Stimmen)

Zu diesem Grießsterz passt gut Kompott oder Mus. Ein Süßspeisen - Rezept aus der einfachen, österreichischen Küche.

Grießsterz
© puersti

Zutaten für 2 PortionPortionen

125 g Grieß
250 ml Wasser
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Wasser zum Kochen bringen und salzen. Den Grieß in einer Pfanne trocken rösten.

Schritt 2

Dann nach und nach das kochende Salzwasser dazu gießen, gut durchrühren und 20 Minuten zugedeckt ausdünsten lassen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können den Brei mit Butterflocken verfeinern.

Nährwert pro Portion

kcal
225
Fett
1 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
45 g

Autor

puersti
puersti
User

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