Grieß-Suppe
von Tsambika, aktualisiert am 08.07.2026
Besonders in der kalten Jahreszeit sind Suppen beliebt. Hier das Rezept von der Grieß-Suppe aus Omas Küche.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 40 | g | Butter oder Margarine |
| 2 | EL | Weizengrieß |
| 1 | Stk | Zwiebel (fein gehackt) |
| 1 | Stk | Karotte (klein gehackt) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Muskatnuss |
| 1 | EL | Suppengewürz selbstgemacht |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | EL | Petersilie (gehackt) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel in Butter oder Margarine anrösten, Karotte und Grieß zufügen und mitrösten bis der Grieß etwas Farbe angenommen hat.
Schritt 2
Mit kaltem Wasser aufgießen und mit Salz, Muskatnuss und Suppengewürz würzen und weich kochen.
Schritt 3
Ein Ei leicht versprudeln und in die köchelnde Suppe einlaufen lassen, mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
111
Fett
10 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
4 g
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