Getoastetes Schwarzbrotsandwich

Name: Getoastetes Schwarzbrotsandwich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Kugel Büffelmozzarella; 1 Stk Fleischtomate; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 TL Olivenöl; 12 Schb Salami; 4 Schb Schwarzbrot

von Mampferella, aktualisiert am 13.11.2025

4,5 (35 Stimmen)

Getoastetes Schwarzbrotsandwich ist ein köstlicher Snack am Abend. Hier dazu das schnelle Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Schb	Schwarzbrot
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Stk	Fleischtomate
1	Kugel	Büffelmozzarella
12	Schb	Salami
1	TL	Olivenöl

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomate waschen, den Strunk ausschneiden und in 6 Scheibchen schneiden. Büffelmozzarella gut abtropfen lassen und ebenfalls in 6 Scheiben schneiden. Knoblauchzehe halbieren.

Schritt 2

Je 2 Brote mit 3 Scheiben Salami, 3 Mozzarellascheiben, 3 Tomatenscheiben und 3 Salamischeiben belegen, danach mit der leeren Brotscheibe bedecken.

Schritt 3

Die Brote beidseitig mit etwas Olivenöl bepinseln und im Kontaktgiller knusprig toasten. Die heißen Toasts beidseitig mit der Knoblauchzehe einreiben und heiß servieren.