Geschnetzeltes in Käse-Rahmsauce

Name: Geschnetzeltes in Käse-Rahmsauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Hühnerbrust; 200 g Nudeln; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 250 ml Schlagobers; 4 Stk Schmelzkäseecken; 1 Stk Zwiebel

von Mampferella, aktualisiert am 10.01.2025

4,5 (270 Stimmen)

Das Geschnetzeltes in Käse-Rahmsauce ist sehr schnell zubereitet. Ein Rezept, wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Hühnerbrust
1	Stk	Zwiebel
3	Prise	Salz
2	EL	Öl
250	ml	Schlagobers
4	Stk	Schmelzkäseecken
200	g	Nudeln
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Geschnetzeltes Braten Einfach Käse Österreich Huhn Hauptspeisen 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Hühnerbrust putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, danach mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Das Öl in einem Topf erhitzen, das Fleisch darin anbraten, danach den Zwiebel dazu geben und so lange weiter braten, bis der Zwiebel glasig ist. Mit dem Schlagobers aufgießen und auf kleinster Flamme 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit die Nudeln laut Packungsangabe al dente kochen, danach abgießen. Die Schmelzkäseecken in die Fleischpfanne geben und schmelzen lassen, danach noch 3-4 Minuten köcheln lassen. Das Geschnetzelte nochmals abschmecken und mit den Nudeln zusammen servieren.