Gemüsenudelsuppe
von Manfred_Riedl, aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept von der Gemüsenudelsuppe spart Kalorien. Die Suppe ist gesünder und geschmacklicher.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 2 | Stk | Karotten |
| 1 | Stk | Lauch |
| 1 | Stk | Zuchini |
| 1 | Wf | Gemüsebrühwürfel |
| 1 | EL | Kräuter |
| 1 | Schuss | Rapsöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst das geputzte Gemüse in Juliennestreifen schneiden. Das Rapsöl in den Topf geben. Zuerst die Karotten anrüsten, danach Lauch und Zucchini dazugeben.
Schritt 2
Mit Wasser aufgießen und den Gemüsebrühwürfel dazugeben. Vor dem Servieren mit den Kräutern würzen.
Tipps zum Rezept
- Alternativen Kohlrabi, Pastinaken, Petersilienwurzeln.
Nährwert pro Portion
kcal
190
Fett
11 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
15 g
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