Gemischter Sommersalat mit gebratenen Putenstreifen

Name: Gemischter Sommersalat mit gebratenen Putenstreifen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Apfelessig; 0.5 kpf Blattsalat; 2 Stk Oliven mit PiriPiri; 3 EL Olivenöl; 0.5 Stk Paprika; 200 Glas Putenbrustfleisch; 1 TL Salz; 2 TL Steak-Gewürz; 1 Spr Süssstoff; 1 Stk Tomate; 0.5 Stk Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (6 Stimmen)

Gemischter Sommersalat mit gebratenen Putenstreifen ist ein leichtes und bekömmliches Rezept für einen heißen Tag.

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5	kpf	Blattsalat
1	Stk	Tomate
0.5	Stk	Paprika
0.5	Stk	Zwiebel
2	Stk	Oliven mit PiriPiri
200	Glas	Putenbrustfleisch
3	EL	Olivenöl
2	EL	Apfelessig
1	TL	Salz
1	Spr	Süssstoff
2	TL	Steak-Gewürz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Einfach Gemüse Gesund Österreich Sommer 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen, Paprika putzen. Putenbrust in Streifen schneiden und mit Steakgewürz würzen.

Schritt 2

1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Putenstreifen scharf anbraten, öfters wenden, zur Seite stellen. Blattsalat waschen und in Stücke reißen.

Schritt 3

Tomate, Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden, Oliven klein hacken. Blattsalat mit Tomate, Paprika, Zwiebel und Oliven gut miteinander vermengen, mit Essig, Salz, Süßstoff und Olivenöl marinieren. Den gemischten Salat auf 2 Teller aufteilen und die warmen Putenstreifen darauf verteilen.