Gegrillter Saibling
aktualisiert am 06.05.2024
Gegrillter Saibling passt perfekt für ein Gartenfest. Versuchen sie dieses Rezept, es muss nicht immer Fleisch sein.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Saibling |
| 1 | Schuss | Zitronensaft |
| 4 | Zweig | Salbei |
| 4 | TL | Olivenöl |
| 4 | Prise | Pfeffer |
| 4 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den gegrillten Saibling zuerst den Fisch innen und außen würzen und den Salbeizweig in den Bauch legen.
Schritt 2
Vier ausreichend großen Alufolien mit Olivenöl bestreichen, die Fische darauf legen und die Folie dicht verschließen.
Schritt 3
Die Filets auf jeder Seite ca. 10 Minuten bei guter Hitze grillen. Alufolie auf die Teller geben, öffnen und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
40
Fett
4 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
1 g
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